1、维生素C对身体有好处,但是不适合白癜风患者多吃。
患者对于维生素C含量丰富的食物是需要避免的。维生素C会降低血清铜与血清铜氧化酶水平,降低酪氨酸酶的活性,影响皮肤黑色素的合成,不利于白癜风的康复。猕猴桃、橙子、橘子都不可食用过多,像蔬菜中的番茄、青椒、黄瓜中也含有丰富的维生素C,要注意避免。
2、对于辛辣刺激性较大的物质也要避免。
要禁食大葱、大蒜等,对于身体的刺激性比较大。患者还要注意避免羊肉、海鲜等发物。身体是需要很多的营养物质,但是海鲜类的食物,食用过后,容易出现过敏的现象,会增加病情的复杂性。
3、还要减少菠菜的食物。
菠菜容易使患者的皮肤出现瘙痒的现象。
4、零食是孩子们很爱吃的,但是零食对健康有危害。
家长还要避免孩子食用过多的零食或者是高能糖分的食物,零食中容易含有一些化学类的添加剂,对于儿童身体的成长也有些许的伤害。高热量的食物会导致儿童出现肥胖,增加孩子的心理负担,会对病情的康复产生一些副作用。要注意提高患者身体的新陈代谢,及时的排出身体内的有害物质。为了身体健康要养成良好的饮食习惯。
5、补充微量元素
患者的身体内缺乏微量元素,尤其是铜、锌、铁等,影响了酪氨酸酶的活性,导致黑色素无法生成,诱发白癜风的发病。微量元素丰富的食物对于病情的康复有益。补充黑色素可以适当吃黑色食物。
参考资料：健康报-北京中科白癜风医院赵明国回答儿童白癜风的饮食禁忌
白癜风患者在冬季要注意饮食，要忌食辣椒，酒类；忌食西红柿，因为西红柿中含有大量维生素C，而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生，桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等也含有维生素C，因此患者也要尽量少吃或不吃。
