白癜风属于一种顽固、皮肤疾病，对于白癜风患者来说在饮食上不能吃的蔬菜有很多，普通的菠菜就是患者不能吃的蔬菜，菠菜富含丰富维素、草酸等，其中草酸能和人体血液中化学物质发生作用，维生素会破坏黑色素的合成，因此白癜风患者吃了菠菜会阻碍治疗、加重病情、扩大症状。
富含维生素C丰富的蔬菜也是白癜风患者少吃或不吃的，这些蔬菜主要包括的就是青椒、番茄、甘蓝、黄瓜、菜花、白菜、油菜、香菜等，含有较丰富的维生素C的蔬菜，吃了之后对白癜风患者皮肤色素是具有脱失作用的，妨碍黑色素的代谢过程中，体内黑色素的生成中断的话，自然是会加重白癜风患者的病情。
另外就是白癜风不能吃的蔬菜真的是很多的，患者在生活之中应该注意多多了解这些不能吃的蔬菜都有什么，还有就是苋菜、芥菜、藕、菜花、苦瓜、荠菜，以及香椿、韭黄、茴香、芥蓝、卷心菜等均是不能吃的，既然这些蔬菜吃了之后不利于患者身体的康复，还会加重患者的病情，这就需要患者应该注意不要吃这些蔬菜。
总之，白癜风不能吃的蔬菜真的是很多的，这就需要患者在日常生活之中应该尽量不要吃这些蔬菜，应该多吃的蔬菜就是富含络氨酸和矿物质的蔬菜，另外患者在日常饮食上应该注意做到的就是均衡营养、均衡饮食为好。
白癜风最大的特点就是扩散，此病属于难治性疾病，其发病诱因有几十种，如精神因素、自身免疫、黑色素自毁等，盲目治疗，会引起白斑的扩散病情加重的情况，建议您及时到白癜风专业治疗白癜风的科研机构检测出黑色素缺失诱因，从根源入手针对性治疗，目前临床疗法很多，如药物、光疗、植皮等，见效最快的是
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"，配合医生治疗相信很快可以取得明显效果。另外要加强日常防护是很重要，少吃含维生素C类的食物，橘子、山楂、猕猴桃、西红柿，辣椒、香菜、韭菜；多吃花生、核桃、黑芝麻、黑豆、瘦肉等，对病情康复有好处，烟酒一定要忌，不要在太阳下暴晒，以免加重病情！。。参考资料：最近网上出现了好些假货，一定要买到正品才有用的，正品网是
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