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生姜除被用于治疗呕吐和感冒外，还被用于治疗肠炎、痢疾以及急救。由于姜是极好的保健食品，所以民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。在浙江着名的姜产区，至今还流传着“每天三片姜，不劳医生开处方”的谚语。由此可见，生姜是一种很好的东西，它能治好多的病。那么生姜是否可以辅助治疗白癜风。
生姜的作用很大，它对治疗白癜风有着很好的效果，用生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定的治疗效果！生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效。其中许多功效已为人们所熟知，如喝生姜红糖水治感冒，是民间行之有效的方法；用生姜止呕吐有良效，故生姜有呕家圣药之称。由于生姜有这么多的作用，所以大家不妨每天都吃一点。
经多年的研究发现，吃生姜可以延缓衰老，有很多老年人都很喜欢吃，营养学家发现，生姜中含有的辛辣成分被人体吸收后，能够抑制体内过氧化脂质的生成，其抗氧化作用比目前应用的抗氧化剂维生素E的作用还明显，因而具有很好的抗衰老作用。
