白癜风患者的日常饮食应该做到：1、 忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含有大量的草酸，易使患部发痒及影响铜的吸收。 2、 少吃含维生素c多的食物，,因维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。 3、 樱桃、西红柿，白癜风病人不宜多食。樱桃和西红柿含有较丰富的维生素c，在黑色素的代谢过程中能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情，故白癜风患者不宜多食． 4、 忌食鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等。 5、 忌食过酸。 白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。（1） 平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物等。 参考资料：福建省地质医院白癜风治疗基地
治疗白癜风的药物是很多的，首先要先检查出病因后对症治疗才有效果的，多食坚果（白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁）、豆类和豆制品、黑芝麻、黑米、黑豆芽、动物肝脏等，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣、桑葚子、胡桃肉、核桃芝麻粉、桑葚胡桃粥、枸杞木耳汤、桂圆八宝粥、鸡蛋花生糊、黑豆花生粥等等，均可供患者选择食用。 不能吃酒，辣椒，碳酸饮料，酸奶，酸性食物，虾，螃蟹。富含维生素C的食物主要是水果（西瓜香蕉可以适量的吃，其它的都不能吃），蔬菜中不要吃西红柿，白萝卜，香菜等等
一、中医治疗白癜风 白癜风的治疗主法很多，中医长期以来应用内服药的办法治疗白癜风，以祛 风活血药物为主，理气补肾为辅的辨证用药，各种疗法均有一定疗效，但由于白癜风的发病原因是多方面的，治疗起来就不免缺乏针对必，一般坚持用药半年左右才能判断一种药物的疗效。因此，患者和医生耐心配是很必要的。 西医治疗白癜风，常用8-甲氧基补骨脂素内服外涂，用皮质类固醇激素外涂、注射、口服等治疗此病。有的还用氮芥酒精、汞剂、铜制剂等化学药品外涂。种种方法由于多属治标不治本，很难彻底治愈白癜风。同时，由于有些药物副作用大，有些治疗时间长，令患者难以坚持，也难达到治愈目的。 通过对白癜风发病机理和临 床实践，我们精选具有滋补肝肾、活血化瘀、舒肝理气、调和气血等功效，有双向调节免疫功能、可促使 黑色素细胞再生、能改善人体血液循环、富含有益微量元素的纯中药制成内服药“祛癜丸”I、II、III号、新I号及II号甲和外用药“祛癜精”I、II、III号。两种药物标本兼治，里应外合进行治疗，以达到彻底治愈的目的。目前，我们的内服、外用药已经数次改进剂型，对不同类型的白癜风患者更有针对性。就目前情况而言，药物疗法仍治疗白癜风的基础，也是白癜风这一皮肤顽症能否最终攻克的关键所在。 二、自体表皮移植 方法是采用负压吸庖所用的吸杯，取自体正常皮肤移植到白斑处，但控制病灶发展作用不理想。 自体表皮细胞移植术是国内最近几年发展起来的一种新的治疗白癜风技术，该技术填补了国内空白，达到了国际先进水平。我院于98年引进国产的康斯达PEJ-IA表皮细胞分离机，主要采取皮肤在负压与温度双重生物物理效应下，达到表皮在基底细胞层的快速分离，促使供皮区与受皮区均发疱，待水疱出现后， 将皮损区疱壁除去，形成植入床面。剪下供皮区疱壁展开，刮除上面附着的纤维蛋白后覆于植入床面上，上敷油消布，轻轻加压固定后包扎，或用免贴妥液体胶喷雾后形成一薄层透气膜将皮片封包、固定。供皮区亦敷油沙布包扎。术后1周，供皮区与受皮区创面均愈合。术后2周白斑区可见颜色加深的色素岛出现，以后随着时间逐渐延长，色素岛逐渐扩大。同时配合内服祛癜丸，可恢复正常肤色。我院经过上千例病员的治疗后，均获得满意的效果。此方法具有简便易行，操作方便，病人无痛苦、无疤痕形成，治愈率高，无副作用。特别适用于局现型、皮损处于静止期、散发或泛发型病情稳定不再发展的病员。移植部位适用于面、颈、躯干、四肢等部位，毛发及粘膜部位除外。 三、理疗 主要是紫外线照射，特别是在服用补骨脂素类药物后照射长波紫外线，但 有些患者会出现过敏反应。 四、补骨脂素类药物 此药是最早应用的，也是一直在用的治疗白癜风的药物。它是很早就从埃及尼罗河畔一种植物中提炼出来的一种有效成份（中药补骨脂等也含有此等成分），可内服或外用，配合紫外线照射，效果很好。有人报道用补骨脂酊治疗白癜风有效率为79.5%。 五、创建理论新体系 恢复机体免疫力 “四联”综合疗法理论新体系的创造性在于:a.崇尚自然， 主张自然、免疫、协调。饮食结构的不合理是形成白癜风的重要原因。人从本质上讲属素食动物，而现代人往往过量食用动物脂肪，造成血液不畅，从而使人患上包括白癜风在内的多种疾病；b.通过对人体血液特别是患者血液进行分析,发现血液呈酸性、弱酸性者更易患-1-白癜风；c.白癜风患者体内普遍缺乏铁、铜、碘、铬等人体所必须的微量元素；d.在白癜风患者中，室内工作者明显多于野外工作者，特殊污染行业的从业者白癜风的患病率也较常人高出许多；e.就家庭环境而言，家中和睦、气氛融洽者患此病较少，即使患了此病，也容易治愈；f.从人的性格、心理分析，凡性格开朗无忧无虑者较那些思想抑郁、性格内向者患病机率明显降低，偶有患病者，其痊愈速度也较后者为快；g.文化素质的高低对白癜风患者的治愈速度也有着很重要影响。文化程度较高、看问题较深入、全面者，往往能更好地配合治疗，故而疗效显著；h.白癜风与基因遗传无关。白癜风是一种血液病，它的发生是一种血液造成的营养缺乏，人体血液淤带、血液中缺乏某些关键微量元素，血不荣肤，皮肤得不到充分的氧气和营养供应，代谢废物又不能及运走，这就减缓甚至阻止了皮肤黑色素的生成，加之对外界不良刺激干扰抵御能力下降，从而导致白癜风发生。这一研究成果以其超越前人的独特见解，引起了医学界的广泛重视，也给绝望中的
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很多病人发生了白癜风之后，就会变得悲观消极，甚至会产生自杀的念头。其实白癜风并没有那么可怕，最关键的是病人自己要抛开杂念，要积极配合医生的治疗，一定要相信白癜风是可以治愈的。在平时要保持积极乐观的生活态度，做到了早发现早治疗的原则，白癜风是可以彻底根治的。
