中医认为，牛皮癣患者不妨多吃一些“白色食物”。做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲百藕、莲子等。其中，白菜、萝卜这两种大众化蔬菜功效最好，可谓是最经济实惠的滋补品了。白萝卜含有多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量比梨和苹果高出8～10倍；而白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可预防和辅助牛皮癣患者因燥热导致的皮肤干燥，其中的纤度维素还可促使肠蠕动，预防便秘。内
萝卜有消食、化痰、通气的作用，而人参是滋补性药物，这样一补一消，作用就抵消了。但是，这也不是绝对的，如萝卜有通气消食作用，有的病人乱服人参导致胸闷、气促、坐立不安、容胃口大减时，就需要用萝卜来消导。一些身体虚弱，胃肠吸收功能薄弱的病人，在服用滋补药时，加入少量莱菔子（萝卜子），反而有利于滋补药的吸收。
a白萝卜含有的维生素、矿物质以及药性知都强于其它品种的萝卜，而且生吃比熟吃效果要好，辅助治疗牛皮癣道的效果更明显。白萝卜中因含有淀粉酶和粗纤维，牛皮癣患者吃白萝卜具有促内进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医认为白萝容卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为牛皮癣患者食疗佳品，可以辅助治疗牛皮癣。
牛皮癣患者要常吃水果和蔬菜，这类食物中一般无机盐和纤维素的含量也比较多，每天都应食入足够的zd数量，尤其是益多吃禽及肉类，瘦肉和内脏提供丰富的优质蛋白质。动物肝脏含铁丰富，还含有叶酸、维生素B12，是很好的补血保肝食专品，但肉类要选用得当，对于一些“发物”，如牛羊肉和海鲜食品要尽量避免食用，以免加属重病情，影响牛皮癣的治疗。
