而百银屑病患者在患病过程中，皮肤表面一般会产生大量鳞屑 ，消耗很多的蛋白，所以补充优质蛋白，以供身体所需是很必要的。所以对度银屑病患者来说，每天吃1-2个鸡蛋对补充身体营养是很有帮助的。一般来说，银屑病患者很少对鸡蛋过敏，但是不排除少数内患者也会有吃鸡蛋过敏的。对于这类患者而言，补充蛋白质的食物很多，可以多方面的补充，用心避免过敏食物，提高身体素容质，从而增加抗病能力。
那么银屑病的患者究竟能不能吃鸡蛋呢？zhidao专家为我们解释说，银屑病的病人们吃鸡蛋不会影响病情恢复，而且对自身还有一定的好处，因为鸡蛋的组成成分较为复杂，蛋黄和蛋白都含有多种氨基酸，蛋白中的一些蛋白质有抑制蛋回白水解酶的作用，通过加热的方法可以将其破坏。所以食用未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌，而且还会影响银屑病患者对生物答素的利用，导致某些生物素的缺乏，所以吃鸡蛋前把鸡蛋煮熟或炒熟再吃就不会有任何问题。
