甲鱼汤具有滋阴补肾、益气健脾之功效，适于阴虚偏盛型骨质疏松症患者食用。甲鱼含有丰富的蛋白质，蛋白质中含有18种氨基酸，并含有一般百食物中很少有的蛋氨酸。甲鱼含有易于人体吸引的血铁，还含有天然形态的对铁的吸引有重要作用的维生素B2、叶酸、维生素B6等;含有许多对人的生长和激素代谢有重要作用的锌;含有大量对骨、齿生长有重要作用的钙。
甲鱼还含有许多磷、脂肪、碳水化合物等营养成份。甲鱼是我国传统的上等中药材，具有极高的药用价值，是滋阴补肾的佳品，有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀度和延年益寿的功能。经常食用甲鱼，体内的阴精就能不断得到加强，并起到滋阴潜阳的作用，使人体阴阳恢复到相对平衡的状态，从而达到强身健体、祛病延年的效果。尤其适宜于中老年及体质虚弱者进补。所以，牛皮癣患者适量喝甲鱼汤对病情还是有好处的。
牛皮癣是内可以适量吃甲鱼的，患牛皮癣后，患者需要注意诸多忌口，比如烟酒、牛羊肉等发物，但所谓的忌口不过是相对而言，并不是所有牛皮癣患容者都一定要忌口。同样，对于甲鱼而言，牛皮癣患者也不一定非要忌口的，甲鱼营养丰富，牛皮癣患者是可以适量食用的。只要注意饮食清淡，避免刺激食物，对牛皮癣患者还是不会有太大影响的。
银屑病患者不能吃的食物有：对于银屑病不能吃的食物当中就包复括有一些特定的蔬菜制，这些蔬菜类包括有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、尖椒等，此外，银屑病患者在饮食上还要慎食反百季蔬菜，大量催熟剂对患者身体是有害的。银屑病患者不能吃的海鲜类有带鱼、蚌度肉、虾、螃蟹等水产品，有些肉食类食物也是银屑病患者不能吃的，主问要就是包括鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、牛答肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等。
甲鱼可以吃的，在饮食上要注意：戒烟、戒酒、戒辣zd；牛羊肉等发的食物，海鲜是不能吃的；瘦猪肉，牛奶，鸡蛋，淡水鱼能补充蛋白质，可以使用；多吃水果，蔬内菜，豆制品。另外强烈刺激的调料对皮肤健康及医治都会有一定的影响，要尽量避免。容
