维生素C
大剂量维生素C可使组织内环磷腺苷含量增高，参与氨基酸代谢调节体内氧化来还原反应，对牛皮癣有辅助治疗作用并可减少一些其他药物的不良反应。长期大量应用可使尿液酸化，引起草酸盐结石并降低白细胞的吞噬能力。源
叶酸是B族维生素的一种
银屑病患者可吃铁质叶酸片以增强免疫力。当然也不能使用过度，因为合成叶酸片服用过多，会引起白血病和关节炎等疾病的百发生，但是如果在银屑病饮食上，吃含有叶酸的食物则不会发生这些情况。
维生素对于牛皮癣的度治疗是有一定疗效的，但也有一定的副作用，所以在使用各类维生素作为治疗药物，辅助药物时需要确定病症情况，并在医生指导下使用。
