牛皮癣患者要常吃水果和蔬copy菜，这类食物中一般无机盐和纤维素的含量也比较多，每天都应食入足够的数量，尤其是益多吃禽及肉类，瘦百肉和内脏提供丰富的优质蛋白质。动物度肝脏含铁丰富，还含有叶酸、维生素B12，是很好的补血保肝食品，但肉类问要选用得当，对于一些“发物”，如牛羊答肉和海鲜食品要尽量避免食用，以免加重病情，影响牛皮癣的治疗。
很多人都关心，牛皮癣到底什么能吃?什么不能吃?从中国的传统医学来说，往往会涉及到饮食禁忌的问题。
首先，辛辣刺激的食物到底能吃还是不能吃?客观来说，一些辛辣刺激的食物，包括辣椒、姜、火锅等等，如果是过多食用，确实有可能导致牛皮癣病情的加重。所以，如果我们在能够控制的情况下，尽量减少摄入辛辣刺激的食物，饮食上尽量做到清淡、均衡。
其次是烟酒，对于酒来说，它也是属于辛辣刺激的食物。所以，喝酒也是要注意的，尤其是不要喝大酒、醉酒。但是，如果是少量的喝一些红酒，葡萄酒等，在饮用后没有引起病情加重，喝一点其实倒也可以。对于吸烟，研究认为吸烟对牛皮癣也不好，所以能够不吸尽量不吸。
然后是海鲜，我们都知道，牛皮癣的发病机制里可能跟免疫因素有一定的联系。如果对海鲜过敏，也有可能在某种程度上诱发牛皮癣的发作或者是促进病情的加重。因此，吃了海鲜如果病情有加重，建议以后不要再吃了，牛羊肉、饮料也是一样的。
总之，这些食物有一个很重要的原则，到底怎么来判断呢?每个人在生活当中要注意观察自己，在摄入某些食物或者饮料，包括饮酒等，牛皮癣的症状会不会加重，如果一吃就加重，那你记住以后千万不要吃了。如果吃了没有加重，那倒是不妨继续吃。因人而异，很难用统一的标准来要求大家到底吃还是不吃，所以，多次的观察摸索哪个能吃，哪个不能吃。
可以稍微吃一些。
牛皮癣患者在饮食方面应当要注意：少吃辛辣油腻等zd刺激性食物，以免刺激到皮肤，使病情严重化。饮食宜清淡，还要加强身体的锻炼，提高自身的抵抗了，避免其他并发症引起牛皮癣复发。牛皮癣病发时患者要提醒自己，不要抓搔病发区域回，也不要使用热水敷患病区域，尽量不要使用刺答激性化学物质护肤品和化妆品。保持心身健康，适当的放松心情，对于牛皮癣的治疗也有很大的帮助。
你好，很高兴能给你帮助：
一、牛皮癣饮食注意：不要只吃菜不喝汤
很多牛皮癣患者都是爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时菜汤里溶解了大部分的维生素，以维生素C为例，烧好的小白菜会有70%的维生素C溶解在菜汤里，所以牛皮癣患者最好还是在吃完菜后喝一点汤。
二、牛皮癣饮食注意：不要只吃素不吃荤
现代人为了爱美，都选择吃素不吃荤，这对防止动脉硬化是有益的，但是对于牛皮癣患者来说，如果不注意营养搭配。
三、牛皮癣饮食注意：烧好的菜应该马上吃
有的牛皮癣患者喜欢把菜提前烧好，放在锅里温着等家人一起吃或下顿热着吃。殊不知蔬菜中的维生素B1在烧好后温热的过程中会损失25%左右，白菜烧好后若温热15分钟会损失维生素C20%左右，若保温30分钟会再损失10%左右的维生素，一直这样下去，牛皮癣患者能得到的维生素就所剩不多了。
就有可能形成四大害处：
四、牛皮癣饮食注意：避免用大火炒菜
维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅17%，如果炒后再焖，那么菜里的维生素C将会损失59%。所以建议牛皮癣患者用旺火炒菜，这样的话，炒出来的菜菜里的营养损失才不会大。至于黄瓜、西红柿等，牛皮癣患者最好选择凉拌的吃法。
1、牛皮癣患者由于总是吃素导致体内缺少必要的胆固醇，而胆固醇具有抗癌作用；
2、牛皮癣患者吃素导致体内蛋白质摄入不足，蛋白质不足是消化道肿瘤的危险因素；
3、牛皮癣患者长期吃素形成了锌的严重缺乏，而锌是保证牛皮癣患者机体免疫功能健全的重要微量元素。
五、牛皮癣饮食注意：避免生吃而不洗净的蔬菜
一般蔬菜的污染都是农药或霉菌污染，所以经常会有吃蔬菜导致中毒的事情发生。因此牛皮癣患者吃蔬菜之前一定要用清水多洗多泡，把外层的老黄腐叶多取掉一些。特别是生吃时更要这样做，不然的话就会给牛皮癣患者身体带来危害，甚至还有可能使牛皮癣病情加重。
希望我的回答能给你带来帮助 祝你早日康复
你好
牛皮癣患者应该多吃的蔬菜：
1）苋菜：性味甘、寒，无毒。具有清抄热、解毒、止痒、杀虫等作用。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2、烟酸及维生素C等，其中每100克苋菜中含钙200毫克、胡萝卜素1．92毫克、维生素C 35毫克，这些都是患者需要补充的。
(2)白菜：含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温袭，具有解热、安神等作用。
(3)胡萝卜：主要含大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。
(4)白萝卜：含有碳水化合物、知钙、磷、胡萝卜素、维生素C、烟酸等成
分。其性味甘、辛、凉，具有清热、解毒、祛瘀、消食等作用。
(5)茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C、烟酸等。其性味甘、凉，无道毒，具有活血凉血、祛风消肿等作用。
(6)芋头：含有蛋白质、淀粉、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎、壮筋骨等作用。
只要你不对其过敏就可以吃，只是吃的话需要适度，银屑病饮来食上自最好选择一些比较温和的食物，酒精，辣椒，大蒜，醋，高糖高脂食百物最好不要吃，或者少吃。巧克力的话吃一两块没有问题，但是如果量太大，对身体会增加其负担，最度好不要。
