白癜风发病诱因复杂，和身体微量元素的缺失有一定的关系，而黑豆是一种富含微量元素与矿物质的食物，对于患者的病情恢复有一定的帮助。黑豆是植物中营养较丰富的食材，其包括微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等，正常人平时多吃对身体也是有很多好处的。
其次黑豆中含有丰富的蛋白质，和氨基酸，这些物质都是人体所必须的，还具有满足人体脂肪吸收和降低血中胆固醇的作用。常食黑豆，不仅是白癜风患者的一味佳品，还能使血管软化，滋润皮肤，延缓衰老的作用。
黑豆补肾，黑米补血益气。
白癜风患者可以吃黑豆，吃黑豆只是起辅助作用。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要，黑豆含有比较丰富的黑色素，可以减轻皮损，另外黑米，黑芝麻也可以多吃。
白癜风患者可以吃黑豆，黑豆中的效成分烟酸，可扩张毛细血管、增强微循环，使气血畅通，对改善局部的血液循环有一定的作用，从而对白癜风的康复治疗很有帮助。另外建议在饮食上要避免辛辣刺激，不要吃海鲜，戒烟酒，少吃维生素C含量高的食物，在生活中保持一个愉快的心情。
